Résultat de la recherche

1. Paco Book

   Catégorie: Solutions Rince-doigts/Accessoires Pacojet

   Le Paco Book - Le meilleur du Pacojet en 100 recettes par 80 grands chefs Lundi, 10 Octobre 2011

2. Paco Book

   Catégorie: Solutions Rince-doigts/Matériels culinaires pour Transformer

   Le Paco Book - Le meilleur du Pacojet en 100 recettes par 80 grands chefs Lundi, 10 Octobre 2011

3. balance de cuisine électronique

   Catégorie: Tag

4. balance de précision cuisine

   Catégorie: Tag

5. cuisine professionnelle

   Catégorie: Tag

6. destruction odeurs cuisine

   Catégorie: Tag

7. destruction odeurs de cuisine

   Catégorie: Tag

8. materiels cuisine professionn

   Catégorie: Tag

9. materiels cuisine professionne

   Catégorie: Tag

10. robot cuisine professionnelle

    Catégorie: Tag

11. robot de cuisine

    Catégorie: Tag

12. PACOCLEAN présente le Hotmix Easy Pro, le robot multifonction cuiseur au degré près !

    Catégorie: Actualité de Pacoclean/Nouveautés Pacoclean

    Nouveauté Avril 2011 Hotmix Easy Pro est une machine innovante multifonction qui, grâce à ses lames spéciales, peut travailler comme un mélangeur, pour émulsionner des liquides, ou comme cutter pour ... Mercredi, 30 Mars 2011

13. PACOCLEAN présente le Hotmix pro, laissez le suivre vos recettes programmées !

    Catégorie: Actualité de Pacoclean/Nouveautés Pacoclean

    Nouveauté Janvier 2012 Hotmix Pro Gastro est une machine innovante multifonction programmable qui, grâce à ses lames spéciales, peut travailler comme un mélangeur, pour émulsionner des liquides, ou ... Mercredi, 30 Mars 2011

14. PACOCLEAN présente le Hotmix Pro Twin, 2 robots indépendants en un seul appareil !

    Catégorie: Actualité de Pacoclean/Nouveautés Pacoclean

    Nouveauté Avril 2011 Hotmix Pro Twin est une machine innovante multifonction qui, grâce à ses lames spéciales, peut travailler comme un mélangeur, pour émulsionner des liquides, ou comme cutter pour ... Mercredi, 30 Mars 2011

15. PACOCLEAN présente le Thermoplongeur Diamond, programmez et contrôlez votre cuisson à coeur !

    Catégorie: Actualité de Pacoclean/Nouveautés Pacoclean

    ... mondiaux, a développé une famille de solutions pour être conforme à toutes les exigences de la cuisine sous-vide. Le modèle Diamond de la gamme FUSIONCHEF, vous garantie une constance de température ... Mardi, 01 Mars 2011

16. PACOCLEAN présente le Thermoplongeur Pearl, la cuisson basse température de haute précision !

    Catégorie: Actualité de Pacoclean/Nouveautés Pacoclean

    ... mondiaux, a développé une famille de solutions pour être conforme à toutes les exigences de la cuisine sous-vide. Le modèle Pearl de la gamme FUSIONCHEF, vous garantie une constance de température proche ... Mardi, 01 Mars 2011

17. PACOCLEAN présente le Bain-marie CSC 1 cuve, la cuisson au bain-marie en toute simplicité

    Catégorie: Actualité de Pacoclean/Nouveautés Pacoclean

    ... grandes cuisines. Les aliments cuisent dans le CSC bain sous-vide à basse température entre 25 et 99,9°C. Le secret de cette gamme tout inox, repose sur un contrôle de température de haute précision ... Mardi, 01 Février 2011

18. PACOCLEAN présente le Bain-marie CSC double cuve, deux cuissons au bain-marie en parallèle

    Catégorie: Actualité de Pacoclean/Nouveautés Pacoclean

    ... les grandes cuisines. Les aliments cuisent dans le CSC bain sous-vide à basse température entre 25 et 99,9°C. Le secret de cette gamme tout inox, repose sur un contrôle de température de haute précision ... Mardi, 01 Février 2011

19. PACOCLEAN présente le Bain-marie CSC Contrôle de Température 1 cuve, la cuisson au bain-marie programmable avec sonde à coeur

    Catégorie: Actualité de Pacoclean/Nouveautés Pacoclean

    ... spécialement pour les grandes cuisines. Les aliments cuisent dans le CSC bain sous-vide à basse température entre 25 et 99,9°C. Ses programmes pré-enregistés, sa minuterie programmable, sa sonde à ... Mardi, 01 Février 2011

20. PACOCLEAN présente le Bain-marie CSC Contrôle de Température double cuve, 2 cuissons au bain-marie programmables en parallèle

    Catégorie: Actualité de Pacoclean/Nouveautés Pacoclean

    ... développé spécialement pour les grandes cuisines. Les aliments cuisent dans le CSC bain sous-vide à basse température entre 25 et 99,9°C. Ses programmes pré-enregistés, sa minuterie programmable, sa ... Mardi, 01 Février 2011

21. Bain-marie CSC 1 cuve, la cuisson au bain-marie en toute simplicité

    Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Cuire

    Baine-marie haute définition La gamme CSC 1 cuve, de VAC STAR est un bain-marie pour cuisson sous-vide basse température de haute définition, développé spécialement pour les grandes cuisines. Les ... Lundi, 04 Octobre 2010

22. Bain-marie CSC double cuve, deux cuissons au bain-marie en parallèle

    Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Cuire

    Baine-marie haute définition La gamme CSC double cuve, de VAC STAR est un bain-marie pour cuisson sous-vide basse température de haute définition, développé spécialement pour les grandes cuisines. ... Lundi, 04 Octobre 2010

23. Bain-marie CSC Contrôle de Température 1 cuve, la cuisson au bain-marie programmable avec sonde à coeur

    Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Cuire

    ... grandes cuisines. Les aliments cuisent dans le CSC bain sous-vide à basse température entre 25 et 99,9°C. Ses programmes pré-enregistés, sa minuterie programmable, sa sonde à coeur intégrée garantissent ... Lundi, 04 Octobre 2010

24. Bain-marie CSC Contrôle de Température double cuve, 2 cuissons au bain-marie programmables en parallèle

    Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Cuire

    ... les grandes cuisines. Les aliments cuisent dans le CSC bain sous-vide à basse température entre 25 et 99,9°C. Ses programmes pré-enregistés, sa minuterie programmable, sa sonde à coeur intégrée garantissent ... Lundi, 04 Octobre 2010

25. Emballeuse sous vide alimentaire SV420 Eco, la conditionneuse économique

    Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires Emballer sous vide - Peser

    Emballeuse sous vide SV-420 Eco, Machine à emballer sous vide économique La conditionneuse sous vide SV-420 éco est une machine de table destinée au conditionnement en sacs sous vide. Construction ... Mardi, 28 Septembre 2010

26. PACOCLEAN présente Four Hold-o-mat standard, l'appareil de cuisson basse température et maintien au chaud

    Catégorie: Actualité de Pacoclean/Nouveautés Pacoclean

    Nouveauté Septembre 2009 Appareil de cuisson basse température Hold-o-mat standard : Le système de cuisson Hold-o-mat , l'appareil de cuisson basse température et maintien au chaud Le système de ... Mercredi, 23 Septembre 2009

27. PACOCLEAN présente Four Hold-o-mat KTM avec sonde, Cuisson basse température et maintien au chaud

    Catégorie: Actualité de Pacoclean/Nouveautés Pacoclean

    Nouveauté Septembre 2009 Appareil de cuisson basse température Hold-o-mat KTM avec sonde : Le système de cuisson Hold-o-mat KTM, l'appareil multi-talent de cuisson basse température et maintien au ... Mercredi, 23 Septembre 2009

28. Pacoclean : Concepts et Matériels culinaires au service de la gastronomie

    Catégorie: Société Pacoclean/Présentation de la Société

    ... et la maintenance du système Pacojet... qui est devenu le transformateur indispensable des cuisines de France ; Plus de 6200 Pacojets sont aujourd'hui au service de la gastronomie Française. Autour du ... Vendredi, 05 Décembre 2008

29. Hotmix Easy Pro, le robot multifonction cuiseur au degré près !

    Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Transformer

    Hotmix Easy Pro est une machine innovante multifonction qui, grâce à ses lames spéciales, peut travailler comme un mélangeur, pour émulsionner des liquides, ou comme cutter pour le traitement de tout ... Mercredi, 11 Octobre 2006

30. Hotmix Pro Gastro, laissez le suivre vos recettes programmées !

    Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Transformer

    Hotmix Pro Gastro est une machine innovante multifonction programmable qui, grâce à ses lames spéciales, peut travailler comme un mélangeur, pour émulsionner des liquides, ou comme cutter. A ... Mercredi, 11 Octobre 2006

31. Hotmix Pro Gastro Twin, 2 robots indépendants en un seul appareil !

    Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Transformer

    Hotmix Pro Gastro Twin est une machine innovante multifonction qui, grâce à ses lames spéciales, peut travailler comme un mélangeur, pour émulsionner des liquides, ou comme cutter pour le traitement ... Mercredi, 11 Octobre 2006

32. Four Hold-o-mat standard, l'appareil de cuisson basse température et maintien au chaud

    Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Cuire

    Appareil de cuisson basse température Hold-o-mat standard : Le système de cuisson Hold-o-mat , l'appareil de cuisson basse température et maintien au chaud Le système de cuisson Hold-o-mat est le ... Mercredi, 11 Octobre 2006

33. Four Hold-o-mat KTM avec sonde, Cuisson basse température et maintien au chaud

    Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Cuire

    Appareil de cuisson basse température Hold-o-mat KTM avec sonde : Le système de cuisson Hold-o-mat KTM, l'appareil multi-talent de cuisson basse température et maintien au chaud Le système de cuisson ... Mercredi, 11 Octobre 2006

34. O'Clean CHR, le purificateur d’air par ionisation

    Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels respectueux de l'Environnement

    O'Clean CHR, purificateur d’air et désodorisation par ionisation sans consommables O'Clean CHR, est une technologie sans consommable destiné aux professionnels de la restauration et de l’hôtellerie. ... Mercredi, 11 Octobre 2006

35. Sèche-couverts SC-2000, brillance et éclat impeccable

    Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Sécher

    Sèche-couverts 2 000 couverts par heure. Avec le sèche-couverts SC-2000 de PACOCLEAN vous allez non seulement sécher mais aussi stériliser et rendre brillance et éclat à vos couverts. Le sèche-couverts ... Mercredi, 11 Octobre 2006

36. Emballeuse sous vide alimentaire SV350, la conditionneuse des restaurateurs

    Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires Emballer sous vide - Peser

    Emballeuse SV-350, la Machine à emballer sous vide innovante. La conditionneuse sous vide SV-350 est une machine de table destinée au conditionnement en sacs sous vide. De conception robuste, elle ... Mercredi, 11 Octobre 2006

37. Emballeuse sous vide alimentaire SV420, la conditionneuse des traiteurs

    Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires Emballer sous vide - Peser

    Emballeuse sous vide SV-420, Machine à emballer sous vide ... La conditionneuse sous vide SV-420 est une machine de table destinée au conditionnement en sacs sous vide. Construction robuste, avec ... Mercredi, 11 Octobre 2006

38. Emballeuse sous vide alimentaire SV280, le conditionneuse petite restauration

    Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires Emballer sous vide - Peser

    Emballeuse sous vide SV-280, Machine à emballer sous vide La conditionneuse sous vide SV-280 : l'innovation dans la mise sous vide professionnelle La conditionneuse sous vide SV-280 est une machine ... Mercredi, 11 Octobre 2006

39. Emballeuse sous vide alimentaire SV420 Duo, le conditionnement en séries

    Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires Emballer sous vide - Peser

    Emballeuse sous vide SV-420 Duo, Machine à emballer sous vide en séries. La conditionneuse sous vide SV-420 Duo est une machine de table destinée au conditionnement en sacs sous vide. De construction ... Mercredi, 11 Octobre 2006

40. Emballeuse sous vide alimentaire SVE33, le conditionnement exterieur

    Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires Emballer sous vide - Peser

    Emballeuse sous vide SVE-33, Machine à emballer sous vide exterieur L'Emballeuse sous vide SVE-33 est une machine de conditionnement sous vide avec aspiration extérieure. Construite en tout inox, ... Mercredi, 11 Octobre 2006

41. Jean-Luc TARTARIN, « La Villa », Le Havre : je ne pourrais me passer de Pacojet

    Catégorie: Société Pacoclean/Ils parlent de Pacoclean

    ... d’air donc il n’y a pas d’échauffement. Ça c’est intéressant. Aujourd’hui, je ne pourrais certainement pas m’en passer dans mon style de cuisine. Jean-Luc TARTARIN, « La Villa », Le Havre.  ... Lundi, 09 Octobre 2006

42. Jacques DECORET, Vichy (dans sa cuisine) : « pacosse moi la glace au lait »

    Catégorie: Société Pacoclean/Ils parlent de Pacoclean

    Pacosser : v.tr. (fin XX ème), cuisine : Procédé de broyer, réduire en purée ou en mousse, des aliments congelés, en une seule opération, ex. : pacosse moi la glace au lait. Jacques DECORET, Vichy (dans ... Lundi, 09 Octobre 2006

43. Sébastien EYRAUD, « Le Rochetoirin » (in Omnivore) : Pacojet en liberté

    Catégorie: Société Pacoclean/Ils parlent de Pacoclean

    Il l’appelle sa « petite machine bizarre ». Un nom affectueux pour un robot, n’est-ce pas ? Mais pour Stéphane Eyraud, son Pacojet de PACOCLEAN est bien plus que ça, plus qu’un outil à faire la cuisine. ... Lundi, 09 Octobre 2006

44. Thermoplongeur Pearl, la cuisson basse température de haute précision !

    Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Cuire

    ... famille de solutions pour être conforme à toutes les exigences de la cuisine sous-vide. Le modèle Pearl de la gamme FUSIONCHEF, vous garantie une constance de température proche de ± 0,03 °C entre 20 ... Samedi, 07 Octobre 2006

45. Thermoplongeur Diamond, programmez et contrôlez votre cuisson à coeur !

    Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Cuire

    ... une famille de solutions pour être conforme à toutes les exigences de la cuisine sous-vide. Le modèle Diamond de la gamme FUSIONCHEF, vous garantie une constance de température proche de ± 0,01 °C entre ... Samedi, 07 Octobre 2006

46. Cellule de refroidissement Alexander 3

    Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Refroidir

    Alexander 3 : la Cellule de refroidissement rapide multifonctions en acier inox pour aliments et préparation culinaires. Indispensable pour l'hygiène et la sécurité pour la congélation et la conservation ... Vendredi, 06 Octobre 2006

47. Cellule de refroidissement Alexander 5

    Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Refroidir

    Alexander 5 : Cellule de refroidissement rapide multifonctions en acier inox pour aliments et préparation culinaires Indispensable pour l'hygiène et la sécurité pour la congélation et la conservation. ... Vendredi, 06 Octobre 2006

48. Pacojet, votre assistant au quotidien

    Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Transformer

    Pacojet : la turbine-sorbetière émulsionneuse, produit phare de Pacoclean. Le Pacojet, c’est aujourd’hui plus de 5000 établissements équipés en France, 20000 dans le monde. Les raisons de ce succès ... Mercredi, 07 Juillet 2004

49. Ovobar, distributeur de boissons éco-design

    Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels respectueux de l'Environnement

    OVOBAR, le distributeur de boissons éco-design en porcelaine. Le distributeur de boissons écodesign OVOBAR convient à tout type de boissons : jus de fruits pour les buffets de petit-déjeuners, ... Mercredi, 07 Juillet 2004

50. Napkin, solutions rince-doigts design et ludique

    Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels respectueux de l'Environnement

    Napkin : le coffret set de table rince-doigts design et ludique ! Une nouvelle passion ! On ne peut parler autrement de ce coffret Napkin, produit innovant, étrange voire même un peu magique mais ... Mercredi, 07 Juillet 2004

51. Ovopur, fontaine d'eau filtrée design et écologique

    Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels respectueux de l'Environnement

    Ovopur : la fontaine filtre à eau qui célèbre l'eau en s'inspirant de la nature... On s’accorde tous pour dire que l’eau est un élément essentiel à notre vie. Pourtant, rien dans notre quotidien ... Mercredi, 07 Juillet 2004

52. Therm-O, carafe écothermale isotherme

    Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels respectueux de l'Environnement

    Therm-O, la carafe écothermale isotherme et design pour toute boisson La carafe écothermale Therm-O peut être utilisée pour l’eau, le thé, le café ou toutes autres boissons. Son corps de verre à ... Mercredi, 07 Juillet 2004